分子蒸餾實驗的整個過程由進料系統、分子蒸餾器、加熱系統、冷卻系統、真空系統和控制系統這五部分組成，一套完整的實驗室分子蒸餾設備由短程蒸餾器、循環水真空泵和低溫冷卻液循環泵這三種設備組成。循環水真空泵為整個實驗提供真空，也可根據實驗的具體情況提供循環水；短程蒸餾是主要的組成設備，為整個實驗提供進料、分子蒸餾、加熱；低溫冷卻液循環泵為實驗提供冷卻源

優勢：

　　1、普通蒸餾是在沸點溫度下進行分離操作，實驗室分子蒸餾設備只要冷熱兩個面之間達到足夠的溫度差，可以在不同溫度下進行分離，因而分子蒸餾操作溫度低于物料的沸點。

　　2、普通蒸餾有鼓泡、沸騰現象，而分子蒸餾是液膜表面的自由蒸發,操作壓力低一般為0.1-1Pa數量級，受熱時間短，一般僅為十秒至幾十秒。

　　3、普通蒸餾的蒸發和冷凝是可逆過程，液相和氣相之間處于動態相平衡，而在分子蒸餾過程中，從加熱面逸出的分子直接飛射到冷凝面上，理論.上沒有返回到加熱面的可能性，所以分子蒸餾可以分離不同的物質。